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標題: 【食記】王品餐飲中，實惠的好選擇...『西堤牛排 』 [列印本頁]
作者: 小建    時間: 2010-1-9 19:55     標題: 【食記】王品餐飲中，實惠的好選擇...『西堤牛排 』

今天剛好有個空檔，就轉來跟大家分享一篇前陣子跟Alice去吃的王品旗下餐廳之一，這家位於古亭捷運站3號出口附近的...『西堤牛排』。記得前一次去西堤吃好像也是多年前的事了，那時吃的印象還不差。而這次剛好又有信用卡送的招待券，所以就選了個禮拜六中午再去享用一下。由於西堤是屬於套餐形式，那麼小建也跟著餐廳一般，依序上菜跟大家分享囉。


首先上菜的是這道前菜...『鮮蝦蘆筍』
這道小建吃的蠻喜歡的，醬料的部分酸酸甜甜又有咖哩香，沾著蝦子吃真是超讚的啦。

（簡介：選用新鮮蘆筍及活蝦，搭配咖哩優格醬所調製的沾醬，口感開胃爽口）


『法式牛肉焗麵包』

（簡介：選用牛肉及新鮮菇類，搭配厚切法國麵包，口感香濃酥脆）


『焗烤蘑菇+方塊麵包』



（簡介：搭配起司醬所製成，起司與奶油味道香郁，搭配鮮美蘑菇，味道可口）


『時鮮水果沙拉』
這個是Alice點的水果沙拉，有蕃茄、哈密瓜... ㄟ... 那個，還有鳳梨。（就是有那個可怕的鳳梨，所以小建才不吃，哈）

（簡介：以蘋果、哈密瓜等新鮮水果，搭配主廚特製的香橙醬，口感清爽）


『蘿美生菜沙拉』
這個才是小建點的，也是最喜歡吃的沙拉... 蘿美（又稱蘿蔓）。它的口感可是很新鮮清脆，淋上凱撒醬後超可口的唷！


（簡介：美國進口的蘿美生菜，上層撒上起士粉及麵包丁，搭配主廚特調凱撒醬或油醋醬，口感清脆。）


接著上桌的，就是主餐前的湯品了... 這份是『蔬菜海鮮巧達濃湯』

（簡介：選用新鮮的蛤蜊、培根和蔬菜熬煮而成的，搭配手工酥皮食用。）


還有這份則是『杏鮑菇南瓜濃湯』...聽說男生要多吃南瓜比較好？到底是啥道理啊?!
不過味道倒是蠻好喝的啦，呵呵~~

（簡介：杏鮑菇南瓜濃湯選用上等南瓜及新鮮蔬菜熬煮，再加入鮮美的杏鮑菇，口感濃郁香甜）


好囉，吃完了前菜、沙拉，還有濃湯後... 在主菜上桌之前，服務生會先送上一小杯『沙瓦』飲品幫助整理一下味覺。（不過... XD，這沙瓦真的酸到爆...）



接著主餐上場囉... 這份是我點的『TASTY酥烤牛排』
雖然我點的是七分熟，不過切開後感覺才5~6分熟左右的感覺... 味道比較生一點，不是很習慣。但口味部分還算新鮮，也很有嚼勁...（說到這，小建還真佩服能吃3~5分熟的人呢...）


（簡介：上選Choice級牛排。煎 ~ 精煉牛肉香氣。烤 ~ 封存牛肉原汁。香酥、鮮嫩 ）


而Alice點的則是『義式茴香魚排』
這份魚排也是蠻新鮮的，肉質也好吃... 不過，由於本身帶點鹹味了，所以很不建議再沾盤子旁的胡椒鹽，僅需點檸檬汁吃就很好吃了。


（選用台灣養殖，富含礦物質的鱸魚，煎烤後淋上特製的茴香奶油，口感較鬆軟，是一道夏季首選的清爽料理）




吃完了主餐，其實已經是吃到撐了...
所以後來的甜點就忘了拍照了，僅拍下這一張作為結尾吧...


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作者: ahph    時間: 2010-1-13 14:48

王品餐飲的服務根據戴董說，沒得挑戰的，甚至歡迎客人挑戰

小建有試過嗎
作者: 小建    時間: 2010-1-13 16:55

引用:
原文由 ahph 於 2010-1-13 14:48 發表
王品餐飲的服務根據戴董說，沒得挑戰的，甚至歡迎客人挑戰
小建有試過嗎
那天去吃時...
我的牛排其實有點生(我點7~8分熟), 我切開後發現煎出來卻是5~6分熟間...
服務小姐來問餐點如何時, 我有稍微提到... 她馬上說: 那我馬上請廚師再重新幫您料理一次好嗎?!

我那天不是那麼介意, 所以就婉拒了~
但感覺得出來確實服務上很不錯唷!



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