佳葉龍茶（GABA TEA）是含豊富 r- 胺基丁酸（r-amino butyric acid，簡稱GABA）的新製程純天然健康茶。是在1987年時，由前日本國立茶葉試驗場津志田博士研究茶樹胺基酸代謝時無意中發現，原茶葉中含有之麩胺酸（Glutamic Acid）可大量轉換為r-胺基丁酸；另茶中的天門冬胺酸（Aspartic Acid）會轉化為丙胺酸（Alanine Acid）。
ｒ-胺基丁酸，可以促進人體大量分秘生長激素和有效抑制過度激化的神經訊息傳導，因而具有活絡細胞增強免疫力、活化肌膚、去脂、促進骨骼發育和促進人體放鬆、鎮靜、失眠、耐疼痛、消除疲勞等功效。最近另有相關研究報告指出，證實胺基丁酸對婦女更年期障礙具有舒緩安定之功效，日本學者更證實胺基丁酸對腎和肝機能具有保護作用，最近醫界則證實其對帕金森氏症、癲癇和精神分裂症具有紓解緩和之功效。
佳葉龍茶是以新鮮茶菁為原料，經過適當的厭氧發酵處理而成的純天然飲品，含有高含量r-胺基丁酸。茶中所含的 r-胺基丁酸，經過許多臨床試驗證實，具有良好的降血壓和促進腦血管循環及增加氧氣輸送量等功效，生活在緊張忙碌和高度壓力狀況下或憂鬱症患者若能及時補充體中胺基丁酸的含量，則可以有效紓解壓力、焦慮、不安、疲憊、憂鬱…等症狀。
同時亦兼具著傳統茶葉防癌、抗氧化、抑制細胞突變、降低血脂等保健之功效。
傳統茶葉，在傳統醫學領域中會提到【茶，為藥，性寒】這樣的觀念；及附帶會讓有些人有失眠、刺激、傷胃等現象發生，而無法讓人人均能享受茶葉對人體諸多益處。現在有了新製程、新的保健功效，有別於傳統茶葉特性的佳葉龍茶推出後，則讓注重保健的消費者們又多了一項茶品新選擇。
沖泡方法：
佳葉龍茶冷泡、熱沖兩相宜；冷泡茶經冷藏後別有一番風味，茶色橙紅，味道甘甜，喉韻清新爽口。
