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響應政府提倡愛吃台灣米,超商看準全台民眾一年可吃掉1億5千萬個飯糰,競相在春季主打三角飯糰,搶奪高達33.8億元的飯糰市場。
全家便利商店總經理張仁敦表示,今年主打米食第一波是成立「飯糰屋」品牌,除了使用米食專家公認最適合冷食的台九號白米,並採用口口皆可咬到餡料的「夾心式」工法。原價22至27元的「飯糰屋」,
即日起至4月18日均一價19元。響應日本賑災,上市二周每銷售出一個飯糰,即捐出1元賑災。
萊爾富三角飯糰海苔及米飯升級,改用最高級的「松」海苔,首次採用越光米高等級的米種,並改變以往淋醋方式,改以鹽水拌飯,以增加米飯甜度,
3月23日至4月19日推出第2件半價。
7-Eleven御飯糰也在食材上不斷升級,以整隻白蝦、親子鮭魚卵、炭火燒牛肉等為內餡,並運用蒟蒻米。本月23日推出的「蝦仁美乃滋夾心飯糰」即運用夾心工法,內餡增量45%、厚度達4公分,並開發「鮭魚海帶芽飯糰」結合關東煮湯頭的創新吃法。
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對少量多餐的我來說,平時還蠻喜歡吃飯糰的呢!