小建

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2008-10-19 23:48

昨天星期六，趁著天氣不錯＆辦事情的空檔... 去吃了台北舊重慶圓環的另一家滷肉飯 -- 「三元號」
這家跟之前小建分享的龍緣滷肉飯風味又有所不同...

但小建更愛這家，所以趕緊拍一下照片跟大家分享囉！:love

小建

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2008-10-19 23:52

上面這個就是三元號的滷肉飯了...
跟之前龍緣的比起來，滷肉部分瘦肉的比例較多一點，顏色也呈現略粉紅的感覺。
而飯的部分則是較顆粒感，且略硬一點點；而龍緣的滷肉飯粒則是偏軟＆黏一些...
就小建來說，會比較喜歡三元號的滷肉飯... :ehh

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2008-10-19 23:52

另外點的湯部分，則是魚翅肉羹湯...
這份魚翅肉羹湯，肉羹部分軟硬適中、味道也很紮實... 湯頭部分也很棒唷～

只是，由於滷肉飯是屬於偏鹹的，因此搭配清淡一點的湯會比較好些，例如可以改點松茸鳥蛋湯這類的...  至於這碗羹湯，比較適合單獨吃囉，而不建議搭配滷肉飯吃。（點時沒注意到有松茸鳥蛋湯...）

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2008-10-19 23:52

三元號的餐點價格在台北算可以接受範圍，這裡有拍了張「餐點價目表」跟大家分享....

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2008-10-19 23:52

這家位在重慶北路上，與南京西路交叉口的老字號滷肉飯店家，是小建願意推薦給大家的一家小吃！
如果朋友們有剛好來到這（附近剛好是寧夏夜市）逛逛，不妨來這裡吃吃看台北著名的小吃 -- 滷肉飯唷！

三元號滷肉飯
地址：台北市重慶北路2段13號
營業時間：09:00～22:00